甘草的鉴别方法

　　【鉴定中药材名】甘草

　　【药材来源鉴定】本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根及根茎。此草的根及根茎有特殊甘味，故名甘草。别名国老。

　　【药材历史考证】甘草的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云：“生河西川谷积沙山及上郡。二月八月除日采根，暴干十日成。”《本草经集注》云：“今出蜀汉中，悉从汶山诸夷中来。赤皮断理，看之坚实者，是抱罕草，最佳。抱罕，羌地也。”《本草图经》曰：“今陕西、河东州郡皆有之。春生青苗，高一二尺。叶如槐叶，七月开紫花似柰.冬结实作角，子如毕豆。根长者三四尺，粗细不定，皮赤，上有横梁，梁下皆细根也。”《本草衍义》曰：“甘草枝叶悉如槐，高五六尺，但叶端微尖而糙涩，似有白毛。实作角生如相思角，作一本生，子如小扁豆，齿啮不破。今出河东西界。”根据以上本草所述考证，与现今药用甘草相符。

　　【植物形态鉴定】

　　1.甘草：多年生草本，高30～100cm。根茎圆柱状，多横走；主根粗长，外皮红棕色至暗棕色或暗褐色。茎直立，稍带木质，被白色短毛及腺鳞或腺状毛。奇数羽状复叶互生，长8～24cm，小叶5～17，小叶片狭长卵形、倒卵形或阔椭圆形至近圆形，长2～5cm，宽1～3cm，先端急尖或钝，基部圆形，全缘，两面被白毛及腺鳞，下面毛较密；托叶披针形，早落。总状花序腋生，较叶短，花密集，长5～12cm；花萼钟状，长约为花冠的1/2，萼齿5，披针形，较萼筒略长，外被短毛及腺鳞；花冠淡紫堇色，长14～23mm，旗瓣大，长方状椭圆形，下部有短爪，龙骨瓣直，较翼瓣短，均有长爪；雄蕊10，9枚基部连合，花丝长短不一，花药大小亦不等；子房无柄，上部渐细成短花柱。荚果扁平而狭长，弯曲成镰刀状或环状，密被绒毛腺瘤、黄褐色刺状腺毛和少数非腺毛。种子2～8，扁圆形或肾形，黑色，光亮。花期6～7月，果期7～9月。

　　2.胀果甘草：与甘草主要区别：植物体局部常密被成片的淡黄褐色鳞片状腺体，无腺毛，有时有微柔毛或无毛。羽状复叶有小叶3～7片，小叶片卵形、椭圆形至矩圆形，边缘波状，干时有皱褶，上面具黄褐色鳞点，下面有似涂胶状光泽。总状花序一般与叶等长。荚果短小而直，膨胀，无腺毛，仅略有不明显的腺瘤。花期7～8月。

　　3.光果甘草：与甘草主要区别：植物体密被淡黄褐色腺点和鳞片状腺体，常局部有白霜，无腺毛。羽状复叶有小叶约19片，小叶片长椭圆形至狭长卵状披针形，上面无毛或有微柔毛，下面密被淡黄褐色而不明显的腺点。穗状花序，花稀疏。荚果扁而直，多为长圆形，无毛，有时仅具少数不明显的腺瘤。花期6～8月，果期7～9月。

　　【药材性状鉴定】

　　1.甘草：根呈圆柱形，长25～100cm，直径6～35mm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孑L及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

　　2.胀果甘草：根及根茎木质而粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

　　3.光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

　　【药材显微鉴定】根横切面：

　　1.甘草：木栓层为数列至30列整齐的木栓细胞。皮层较窄。韧皮部有纤维束，其周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。韧皮部射线多弯曲，常现裂隙，束间形成层不明显。木质部射线宽3～5列细胞，导管较大，单个散在或2～3个成群。木纤维束周围薄壁细胞亦含方晶。根茎有髓。本品薄壁细胞含淀粉粒。

　　2.光果甘草：韧皮部射线平直，裂隙少。

　　3.胀果甘草：韧皮部及木质部的射线细胞多皱缩而形成裂隙。

　　甘草粉末：淡棕黄色。纤维成束，直径8～14um，壁厚，微木化，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。草酸钙方晶多见，具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。木栓细胞红棕色，多角形，微木化。

　　【商品规格】

　　1.西草

　　①大草

　　统货：干货。呈圆柱形。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细紧，有纵纹，斩去头尾，切口整齐。质坚实，体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长25～50cm，顶端直径2.5～4cm。黑心草不超过总重量的5%。无须根、杂质、虫蛀、霉变。

　　②条草

　　一等：干货。呈圆柱形，单枝顺直。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细紧，有纵纹，斩去头尾，口面整齐。质坚实，体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长25～50cm，顶端直径1.5cm以上。间有黑心。无须根、杂质、虫蛀、霉变。

　　二等：与一等区别为顶端直径1cm以上。

　　三等：与一等区别为顶端直径0.7cm以上。

　　③毛草

　　统货：干货。呈圆柱形弯曲的小草，去净残茎，不分长短。表面红棕色、棕黄色或灰棕色。断面黄白色。味甜。顶端直径0.5cm以上。无杂质、虫蛀、霉变。

　　④草节

　　一等：干货。呈圆柱形，单枝条。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细，有纵纹。质坚实，体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长6cm，顶端直径1.5cm以上。无须根、疙瘩头、杂质、虫蛀、霉变。

　　二等：与一等区别为顶端直径0.7cm以上。

　　⑤疙瘩头

　　统货：一等：干货。系加工小草砍下之根头，呈疙瘩头状。去净残茎及须根。表面棕黄色或灰棕色。断面黄白色。味甜。大小长短不分，间有黑心。无杂质、虫蛀、霉变。

　　2.东草

　　①条草

　　一等：干货。呈圆柱形，上粗下细。表面紫红色或灰褐色，皮粗糙，不斩头尾。质松，体轻。断面黄白色，有粉性。味甜。长60cm以上，芦下3cm处直径1.5cm以上。间有5%20cm以上的草头。无杂质、虫蛀、霉变。

　　二等：与一等区别为长50cm以上，芦下3cm处直径1.5cm以上。

　　三等：与一等区别为间有弯曲分叉的细根，长40cm以上，芦下3cm处直径0.5cm以上。无细小须子。

　　②毛草

　　统货：干货。呈圆柱形弯曲的小草，去净残茎。间有疙瘩头。表面紫红色或灰褐色。质松，体轻。断面黄白色。味甜。不分长短。芦下直径0.5cm以上。无杂质、虫蛀、霉变。

　　【生境分布】甘草生于向阳干燥的钙质草原或河岸沙质土上；分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、山东等省区。胀果甘草生于盐渍化壤土，一般表层盐化、强盐化或盐渍化的芦苇滩草原上皆生长；分布于新疆、甘肃。光果甘草生于荒漠、半荒漠、盐碱草原或荒地，生长条件与甘草相似；分布于新疆、青海、甘肃。

　　【采集加工】春、秋二季采挖，除去须根，晒干。

　　【饮片炮制】

　　1.甘草：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

　　2.炙甘草：取净甘草片，照蜜炙法炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉。

　　【饮片鉴别】炙甘草：本品为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。质稍粘。具焦香气，味甜。

　　【性能功用】甘，平。归心经、肺经、脾经、胃经。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。炙甘草补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代。内服：1.5～9g，水煎服。或入丸、散服。本品不宜与海藻、大戟、芫花、甘遂同用。湿盛而胸腹胀满及呕吐、伤食者均忌服本品。

　　【附注】

　　1.置通风干燥处贮藏，防蛀。

　　2.关于甘草的商品规格：①西草，系指内蒙古西部及陕西、甘肃、青海、新疆等地所产的皮细、色红、粉足的优质草。不符合标准者可列为东草。②东草，系指内蒙古东部及东北和河北、山西等地所产，一般未斩头尾。如皮色好，又能斩去头尾，可列为西草。以上两种草，主要以品质区分，不受地区限制。