栝楼根的鉴别方法

　　【鉴定中药材名】栝楼根

　　【药材来源鉴定】本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或中华栝楼(双边栝楼)Trichosanthesrosthornii Harms的干燥根。天花，即雪花。其根制粉，洁白如雪，入药性寒，故名天花粉。

　　【药材历史考证】栝楼根的始载本草《神农本草经》曰：“栝楼根，味苦，寒。主消渴，身热，烦满，大热。补虚安中，续绝伤。一名地楼。”《名医别录》曰：“栝楼根，无毒，主除肠胃中痼热，八疸，身面黄，唇干，口燥，短气，通月水，止小便利，一名果裸，一名天瓜，一名泽姑。实，名黄瓜，主胸痹，悦泽人面。茎叶，疗中热伤暑。生洪农山谷及山阴地，人土深者良。生卤地者有毒。二月、八月采根，曝干，三十日成。”《草经集注》云：“出近道，藤生，状如土瓜而叶有叉，……根人士六七尺，大二三围者，服食亦用之。”《新修本草》云：“今用根作粉，大宜服石，虚热人食之。作粉如作葛粉法，洁白美好。今出陕州者，白实最佳。”《日华子本草》亦名之“栝楼根”。

　　《本草图经》曰：“今所在有之。实名黄瓜。……根亦名白药，皮黄肉白。三、四月内生苗，引藤蔓。叶如甜瓜叶，作叉，有细毛，七月开花，似葫芦花，浅黄色。实在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黄色。二月、八月采根，刮去皮，曝干，三十日成。其实有正圆者，有锐而长者，功用皆同。其根惟岁久人士深者佳。卤地生者有毒。”《本草图经》又曰：“天花粉，生明州。味苦，寒。无毒。主消渴，身热，烦满，大热。补气安中，续绝伤，……十一月、十二月采根用。”以上所述功效与《神农本草经》所述栝楼根基本相同。

　　《证类本草》曰：“栝楼主消渴，古方亦单用之。”《证类本草》又引孙思邈作粉法：“深掘大根，厚削皮至白处，寸切之，水浸，一日一易水，经五日取出，捣烂研，以绢袋盛之，澄滤令极细如粉，去水。服方寸匕。日三、四服。亦可作粉粥，乳酪中食之，并宜。”《本草纲目》曰：“其根作粉，洁白如雪，故谓之天花粉。苏颂图经重出天花粉，谬矣，今削之。”《本草纲目》又曰：“其根直下生，年久者长数尺。秋后掘者结实有粉。夏月掘者有筋无粉，不堪用。”

　　李时珍引《雷公炮炙论》曰：“用根亦取大二三围者，去皮捣烂，以水澄粉用。”李时珍又引周定王曰：“秋冬采根，去皮寸切，水浸，逐日换水，四五日取出，捣泥，以绢袋滤汁澄粉，晒干用。”

　　根据以上所述考证，栝楼根即为本品。栝楼在古代又名天瓜，天瓜与天花音极相近，天瓜有可能是音似而讹传成天花。因其可制粉用，故得名天花粉。再说，天花粉之名也有一定意义，其中的天花二字，有雪花之义。因其根制粉，洁白如雪，入药性寒，故得其名。结合以上本草所述的栝楼根制粉使用方法，我们认为古代天花粉，也是指用栝楼根加工制成的药食两用之粉。因此，我们将其根定名为古代本草著作和医典中通用名称栝楼根更为确切。

　　【植物形态鉴定】攀援藤本，长达10米；块根圆柱状，粗大肥厚，富含淀粉，淡黄褐色。茎较粗，多分枝，具纵棱及槽，被白色伸展柔毛。叶片纸质，轮廓近圆形，长宽均约5～20厘米，常3～5 (-7) 浅裂至中裂，稀深裂或不分裂而仅有不等大的粗齿，裂片菱状倒卵形、长圆形，先端钝，急尖，边缘常再浅裂，叶基心形，弯缺深2～4厘米，上表面深绿色，粗糙，背面淡绿色，两面沿脉被长柔毛状硬毛，基出掌状脉5条，细脉网状；叶柄长3～10厘米，具纵条纹，被长柔毛。卷须3～7歧，被柔毛。

　　花雌雄异株。雄总状花序单生，或与一单花并生，或在枝条上部者单生，总状花序长10～20厘米，粗壮，具纵棱与槽，被微柔毛，顶端有5～8花，单花花梗长约15厘米，花梗长约3毫米，小苞片倒卵形或阔卵形，长1.5～2.5 (-3) 厘米，宽1～2厘米，中上部具粗齿，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒状，长2～4厘米，顶端扩大，径约10毫米，中、下部径约5毫米，被短柔毛，裂片披针形，长10～15毫米，宽3～5毫米，全缘；花冠白色，裂片倒卵形，长20毫米，宽18毫米，顶端中央具1绿色尖头，两侧具丝状流苏，被柔毛；花药靠合，长约6毫米，径约4毫米，花丝分离，粗壮，被长柔毛。雌花单生，花梗长7.5厘米，被短柔毛；花萼筒圆筒形，长2.5厘米，径1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房椭圆形，绿色，长2厘米，径1厘米，花柱长2厘米，柱头3。

　　果梗粗壮，长4～11厘米；果实椭圆形或圆形，长7～10.5厘米，成熟时黄褐色或橙黄色；种子卵状椭圆形，压扁，长11～16毫米，宽7～12毫米，淡黄褐色，近边缘处具棱线。花期5～8月，果期8～10月。

　　【药材性状鉴定】本品呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状，长8～16cm，直径1.5～5.5cm。表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横长皮孔，有的有黄棕色外皮残留。质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，横切面可见黄色木质部，略呈放射状排列，纵切面可见黄色条纹状木质部。气微，味微苦。

　　【药材显微鉴定】根横切面：

　　1.栝楼木栓层为14～20列木栓细胞，黄色。皮层有1～4列石细胞断续排列成环，石细胞长方形、椭圆形或多角形，长至180μm，直径至140μm。韧皮部较窄。形成层不明显。木质部宽广，导管3～5(～10)个成群，或单个散在，直径360μm，次生木质部束常排列为一次二歧状，初生木质部导管附近常有木间韧皮部。本品薄壁细胞含淀粉粒。

　　2.中华栝楼石细胞类方形或不规则形，边缘常有短角状突起或分枝状，长至250μm，直径至100μm；导管直径至465μm。

　　粉末特征：

　　1.栝楼淡黄白色。①淀粉粒单粒较少，类圆形，直径5～35(～45)μm，脐点点状、短缝状或人字状，大粒层纹明显；复粒多见，由2～14(～18)分粒组成，常有1～3个大分粒与10多个小分粒复合。②石细胞类方形、类长方形、类三角形或类圆形，少数有短钝的突起或分枝，直径40～140μm，有的长达180μm，壁厚4～15(～20) tim，有的一侧壁较薄，纹孔、孔沟细密，层纹多不明显。③具缘纹孔导管多破碎，完整者直径约至400 ptm，具缘纹孔直径6～9μm，排列紧密。④木纤维多为纤维管胞，常碎断，直径30～50μm，壁厚4～8μm。此外，有木薄壁细胞及韧皮纤维。

　　2.中华栝楼淀粉粒直径2～50μm；复粒由2～9分粒组成。石细胞类方形或不规则形，边缘常有短角状突起或分枝状，长至250μm，直径至100μm。

　　【药材理化鉴定】取本品粉末2g，加50%乙醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取瓜氨酸对照品，加50%乙醇溶解，制成每Iml含Img的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述供试品溶液6μl及对照品溶液1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇一无水乙醇一冰醋酸一水(8：2：2：3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃烘至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

　　【生境分布】中国分布于华北、中南、华东及辽宁、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。分布于朝鲜、日本、越南和老挝。

　　【采集加工】秋、冬二季采挖，洗净，除去外皮，切段或纵剖成瓣，干燥。

　　【饮片炮制】略泡，润透，切厚片，干燥。

　　【性能功用】甘、微苦，微寒。归肺经、胃经。清热生津，消肿排脓。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。内服：10～15g，水煎服。本品不宜与乌头类药材同用。

　　【附注】置通风干燥处贮藏。