二物壮阳汤

　　【药材】牛鞭80克，狗鞭8克，母鸡肉400克，花椒3克，生姜5克，料酒15毫升，味精2克，盐5克，植物油10毫升。

　　【做法】

　　步骤1：狗鞭油砂炒酥，温水浸泡40分钟，刷洗干净；牛鞭热水发胀，去净表皮，剖开、洗净，冷水浸漂40分钟；肉苁蓉、枸杞洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

　　步骤2：砂锅内加水，放入牛鞭、狗鞭，煮沸后撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、生姜、料酒。再次烧沸，小火煨炖，至六成熟时，滤去花椒和生姜，放入药袋，继续煨炖，以牛鞭、狗鞭酥烂为度。

　　步骤3：拣去药袋，捞出牛鞭切成条，狗鞭切成节，鸡肉切成块，灵芝切成片，放入碗中，加味精、盐和植物调味。

　　【功效】暖肾助阳、抗老延年。适用于虚损劳伤，肾气虚衰所致的阳痿不举，失眠健忘等症。

　　【食法】佐餐食用。